trefwoord: "sperzieboon"
1 tot 1 van 1
Index:
speling
spellen
spelonk
spelt
spencer
spenderen
spenen
sperma
sperren
spervuur
sperzieboon
spetter(en)
speuren
spieden
spiegel
spiegelei
spieken
spier
spiering
spiernaakt
spierwit
1.  |
 sperzieboon zn. 'peulvrucht, variëteit van de soort Phaseolus vulgaris' categorie: geleed woord, verkorting Nnl. spersieboontjes 'prinsessenbonen' [1821; WNT], de doperwten ... en de spergieboonen [1870; WNT], biefstuk met sperzieboontjes [1957; WNT Aanv. voorafje]. Gevormd uit spersie 'asperge' [1704; HvH] en boon. Spersie, sperzie, spergie zijn nevenvormen van sperge 'asperge' [1652; Claes 1994a], dat zelf een verkorting is van asperge. De bonen werden ook wel aspergieboontjes genoemd [1769; WNT Supp. aspergeboon] en de naam is mogelijk gegeven, omdat deze bonen net als asperges werden gegeten met gesmolten boter en nootmuskaat; ze worden ook wel slabonen genoemd, omdat ze ook als salade worden opgediend. Fries: sparbeantsje, sparrebeantsje |