trefwoord: "mihoen"
1 tot 1 van 1
Index:
middelen
midden
mie 1
mie 2
mier
mies
mieters
mietje
migraine
migreren
mihoen
mij
mijden
mijl
mijn 1
mijn 2
mijnheer
mijt
mijter
mikado
mikken
1.  |
 mihoen zn. 'rijstvermicelli, glasmie' categorie: leenwoord Nnl. bihoen 'rijstvermicelli' in de bihoen wordt eerst gekookt en men gebruikt er geen reboeng bij [1934; Keijner], mihoen [1984; Van Dale]. Ontleend aan Hokkien-Chinees (zuidelijk Min of zuidelijk Fujian dialect) mi, of eigenlijk bí 'rijst' en hún 'poeder' (Mandarijn mĭfen). Waarschijnlijk omdat de Hokkien b in b klinkt als mb en dit woord in andere dialecten wel met een m begint (bijv. Mandarijn mĭ), is het in het Nederlands ontleend als mihoen; de variant bihoen komt ook voor. De eerste lettergreep in mihoen heeft dus niet te maken met mie. Literatuur: W.C. Keijner (1934), Het kookboek voor Hollandsche, Chineesche en inlandsche gerechten, 92 |